Fondée en 2007 par Johan D'Arras, Minute Cocotte! s'est imposée comme une référence dans le paysage de la restauration lyonnaise en offrant un service de qualité exceptionnelle à chacun de ses clients, sans aucune exception.
Avant tout expert en catering pour les professionnels de l'événementiel, Johan a su depuis ses débuts identifier les besoins de ce public spécifique pour développer son offre et accompagner les meilleures équipes.
Le nom de Johan s'est rapidement répandu de bouche-à-oreille grâce à son engagement indéfectible envers une cuisine saine et de saison, ainsi que sa franchise caractéristique.
Personne entière et authentique, Johan possède un don pour comprendre rapidement les besoins de ses clients et trouver les mots justes pour les rassurer, les accompagner et les conseiller. Sa créativité sans limites et son amour pour la gastronomie font de lui un chef complet et ouvert, constamment en quête de nouvelles idées.
Chaque semestre, il élabore une nouvelle carte inspirée des dernières tendances, des meilleurs produits et des idées les plus innovantes.
Texte d'introduction au plan du site
Immerse yourself in the art of catering with our carefully crafted menu. Our culinary team has meticulously designed each dish to tantalize your taste buds and captivate your palate.
Welcome to Catering 128, where culinary craftsmanship takes center stage. With years of experience and a relentless pursuit of perfection, we have honed our skills to deliver extraordinary dining experiences.
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